Фотографии: Pixabay/Unsplash. Иллюстрация: Юлия Замжицкая
Кто-то дает детям глицин, чтобы стимулировать работу мозга; кто-то угощает кофе, чтобы взбодриться перед экзаменом; сами школьники во время подготовки к ЕГЭ нередко подсаживаются на энергетики. Профессор МГУ, доктор биологических наук, специалист в области нейрофизиологии мозга Вячеслав Дубынин объясняет, насколько все это оправдано с точки зрения человеческой физиологии и может ли помочь или, наоборот, навредить.
Глицин — это аминокислота, которая работает в нашем мозге: в нем есть нейросети, где глицин действует как тормозной и успокаивающий нейромедиатор. Но глицин, который мы принимаем в таблетках «для повышения умственной работоспособности», практически не попадает из крови в мозг: этому препятствует гематоэнцефалический барьер, который разделяет кровеносную и центральную нервную системы.
Хотя бывают и исключения — но они связаны с по-настоящему тяжелыми проблемами. Если человек испытывает очень мощный стресс, гематоэнцефалический барьер начинает работать хуже, и в такой ситуации глицин может проходить в мозг. Только принимать его нужно в больших дозах. В день мы съедаем 1-2 грамма глицина вместе с обычной белковой пищей. Так что если вы приняли одну таблетку в 0.1 грамма, то какой он нее может быть эффект? А вот в наркологических клинике, когда у алкоголика дрожат руки, пять граммов глицина в сутки оказываются очень даже уместны.
Наша бесплатная медицина очень любит глицин: это точно не повредит, а, глядишь, и поможет. Я много лет читаю про это лекции, и периодически ко мне подходит какой-нибудь человек и говорит: «Что ж вы про глицин так плохо? Я перед сном пью одну таблетку и засыпаю». Если люди верят — то и хорошо. Эффект плацебо действительно существует, его никто не отменяет. Поэтому глицин можно принимать, но скорее для психотерапии мамы, папы, бабушки или дедушки.
Еще больше полезных материалов — в Телеграм-канале Педсовета. Подписывайтесь, чтобы не пропускать свежие статьи и новости.
А вот кофеин, на мой взгляд, в случае детского организма вообще неуместен. Эта молекула мешает работать аденозину, который образуется у нас в результате распада аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ). Каждая клетка нашего организма работает за счет распада АТФ — это универсальная батарейка для всех внутриклеточных процессов. Когда мы «расстреляли» слишком много «патронов», аденозиновые рецепторы посылают мозгу сигнал об утомлении: пора снизить активность, отдохнуть. А кофеин мешает этим рецепторам работать: сигнал об утомлении и глубоком распаде АТФ не доходит. В результате мы можем продолжать активно функционировать еще некоторое время.
Кстати, поэтому совершенно бессмысленно пить кофе с утра. Если вы устали сразу после пробуждения — это все равно не поможет продержаться вам весь день.
Впрочем, помимо кофеина, в кофе есть куча антиоксидантов, витаминов и других полезных веществ. А еще, выпивая чашечку кофе с утра, вы получаете положительные эмоции — и это тоже важно, чтобы войти в день без стресса. Поэтому я не буду говорить, что кофеин — это зло. Если им не злоупотреблять, тут нет большого греха, потому что сигнал об утомлении идет тогда, когда осталось еще 20-30 процентов АТФ, т. е., мы устаем как бы немного заранее.
Но детям, на мой взгляд, это вообще не нужно: родители должны так организовать режим ребенка, чтобы у него не было переутомления, а значит — и необходимости пить кофе, чтобы «взбодриться».
Понятно, что в отношении первоклассников или выпускников во время ЕГЭ это звучит утопично. Но важно понимать: кофеин — это не энергия.
То же касается и любых так называемых «энергетиков», которые работают по точно такому же принципу. Там нет энергии, а есть кофеин, который по сути позволяет нам устать больше, чем обычно. Так что дальше всё равно нужно отдыхать.
Материалы по теме:
Если вам нравятся материалы на Педсовете, подпишитесь на наш канал в Телеграме, чтобы быть в курсе событий раньше всех.
Подписаться
